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이 레시피는 맛수령 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
파프리카 1/2개는 씨를 제거하고 2cm 크기의 정사각형으로 썰고, 대파 1/2대는 반으로 갈라 큼직하게 썰어주세요. 애호박 1/4개를 반달 모양으로 0.5cm 두께로 썰고, 마늘 3개는 굵게 썰고 나머지 2개는 얇게 슬라이스해주세요.
소세지 20개는 가위를 이용해 양 끝에 십자 모양으로 칼집을 내어 문어 모양을 만듭니다.
팬에 참기름 40ml와 해바라기씨유 40ml를 두르고 대파 1/2대와 굵게 썬 마늘 5개를 넣어주세요 향을 내주세요.
파프리카 1/2개를 넣고 충분히 볶다가 애호박 1/4개를 넣어주세요 함께 볶아주세요. 소금 조금을 뿌려 밑간을 해주세요.
큐민 2꼬집을 넣고 조금 볶아주세요 향을 입혀주세요.
간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 케첩 1/3컵을 넣고 소세지 20개를 넣어주세요 함께 볶아주세요. 물을 조금 넣어주세요 농도를 조절해주세요.
현미식초 1/2큰술, 후추 조금, 설탕 1큰술을 넣고 가볍게 섞어주세요 마무리해주세요.
접시에 담고 얇게 썬 생마늘과 후추 조금을 뿌려 완성해주세요.