알리오 올리오

끓은 물에 소금 2%를 넣고 스파게티면을 6분 삶아주세요.

팬에 엑스트라 버진 올리브유 3큰술을 두르고 다진 마늘 2알을 넣어주세요 약불에서 색이 나지 않게 향을 내주세요.

팬에 삶은 스파게티면과 페페론치노 3알, 면수 조금을 넣고 마저 익혀주세요.

다진 이탈리안 파슬리와 하몽 1장을 넣고 하몽의 향이 배도록 가볍게 볶아주세요.

하몽 1장을 건져내고 파스타를 그릇에 담은 뒤 파르미지아노 레지아노 치즈를 갈아서 올려주세요.