알리오 올리오

팬에 올리브유를 넉넉히 두르고 마늘 4알을 넣어주세요 중불에서 5분 노릇하게 볶아주세요.

볶아진 마늘 4알에 페페론치노 2개를 넣어주세요.

끓은 물에 소금을 1% 정도 넣고 스파게티면을 5분 삶아주세요.

삶은 스파게티면을 팬에 옮겨 담고 면수를 조금 부어 중불에서 2분 볶아주세요 유화시켜주세요.

올리브유를 조금 두르고 소금으로 간을 맞춰주세요.

파르미지아노 레지아노 치즈를 갈아 넣고 다진 이탈리안 파슬리와 후추를 뿌려 완성해주세요.