엑스트라 버진 올리브유 치킨

Name: 엑스트라 버진 올리브유 치킨
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 2인분
Ingredients: 부침가루 1.0; 소금 1.0; 엑스트라 버진 올리브유 1.0; 닭고기 1.0 마리

출처: 맛수령

엑스트라 버진 올리브유로 튀겨 풍미를 극대화한 바삭한 치킨 요리입니다.

준비 10분 + 조리 15분

2인분

보통

술안주고단백간식어린이사계절

이 레시피는 맛수령 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

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키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(2/5)

1인분650 kcal

알레르기밀

고단백

재료(2인분)

1

1

1

1마리

조리 과정

1

닭 손질하기

닭고기 1마리의 내장을 손으로 꼼꼼하게 긁어내어 제거해주세요.

2

닭 밑간하기

손질한 닭고기 1마리에 소금을 넉넉하게 뿌려 골고루 버무려주세요.

3

튀김옷 입히기

밑간한 닭고기 1마리에 부침가루를 넣고 골고루 묻혀주세요.

4

기름 예열 및 초벌 튀기기

냄비에 엑스트라 버진 올리브유를 붓고 중불에서 예열한 뒤, 튀김옷을 입힌 닭고기 1마리를 넣어주세요 7분 초벌로 튀겨주세요.

5

재벌 튀기기

기름 온도를 높인 뒤 초벌한 닭고기 1마리를 다시 넣어주세요 겉면이 바삭해질 때까지 튀겨주세요.

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