스페인 바르셀로나의 이베리코 전문점에서 맛본 화덕에 구운 이베리코 삼겹살과 바삭한 돼지 껍질 튀김 요리입니다.
이 레시피는 맛수령 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
돼지 껍질 1그릇을 화덕 오븐에 넣어주세요 바삭하게 익혀주세요.
이베리코 삼겹살을 화덕 오븐에 넣어주세요 훈연 향이 배도록 굽습니다.
구워진 이베리코 삼겹살 위에 알리오 올리오 소스를 곁들여 마무리합니다.