초콜릿 와인 스테이크 소스

Name: 초콜릿 와인 스테이크 소스
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 1인분
Ingredients: 버터 2.0 큰술; 소금 1.0; 에스프레소 0.5 개; 레드와인 1.0; 킷캣 오리지널 3.0 개

출처: 맛수령

킷캣을 활용하여 초콜릿의 풍미와 와인, 에스프레소의 깊은 맛을 더한 독특한 스테이크 소스 레시피입니다.

준비 5분 + 조리 15분

1인분

보통

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이 레시피는 맛수령 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

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키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(2/5)

1인분450 kcal

알레르기우유밀대두

재료(1인분)

2큰술

1

0.5개

1

3개

💡 1개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

킷캣 분쇄하기

킷캣 오리지널 3개를 푸드 프로세서에 넣고 곱게 갈아주세요.

2

초콜릿 녹이기

프라이팬에 갈아둔 킷캣 가루를 넣고 중불에서 천천히 녹여주세요.

3

와인 넣고 끓이기

팬에 레드와인을 자작하게 붓고 잘 섞어주세요.

4

에스프레소 소금 추가

에스프레소 1/2샷과 소금 조금을 넣고 중불에서 충분히 끓여주세요 알코올 향을 날려주세요.

5

버터 넣고 마무리하기

소스가 되직해지면 버터 2큰술을 넣고 녹여 마무리해주세요.

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