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이 레시피는 맛수령 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
돼지고기 등심 100g을 비닐봉지에 넣고 밀대로 두드려 얇게 펴주세요.
펼친 돼지고기 등심 100g에 소금과 후추를 조금씩 뿌려 밑간을 해주세요.
돼지고기 등심 100g 위에 스위스 그뤼에르 치즈를 올리고 고기로 잘 감싸 돌돌 말아주세요.
랩으로 고기를 단단하게 말아 공기 구멍을 조금 뚫은 뒤 냉동실에서 10분 굳혀주세요.
냉동실에서 꺼낸 고기에 밀가루, 노른자, 빵가루 순으로 골고루 묻혀주세요.
예열된 기름에 돈까스를 넣고 약 7분 노릇하게 튀겨주세요.
튀겨진 돈까스를 3분 레스팅하여 기름을 뺀 뒤 먹기 좋게 잘라주세요.