토마호크 스테이크

Name: 토마호크 스테이크
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 1인분
Ingredients: 후추 1.0; 올리브유 1.0; 소금 1.0; 토마호크 스테이크 500.0 g

출처: 맛수령

압도적인 비주얼을 자랑하는 토마호크 스테이크를 그릴에 구워 맛을 확인해보는 요리입니다.

준비 5분 + 조리 15분

1인분

어려움

스테이크고기 요리양식홈파티

이 레시피는 맛수령 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

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키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(3/5)

1인분800 kcal

고단백

재료(1인분)

1

1

1

500g

조리 과정

1

수분 제거

토마호크 스테이크 500g의 겉면 수분을 키친타월로 꼼꼼하게 닦아주세요.

2

밑간하기

스테이크 앞뒤로 소금을 넉넉히 뿌려 밑간을 해주세요.

3

오일 코팅

그릴에 굽기 전 스테이크 전체에 올리브유를 발라 오일 코팅을 해주세요.

4

그릴에 굽기

예열된 그릴에 스테이크를 올리고 노릇하게 굽습니다.

5

레스팅

구워진 스테이크를 꺼내 5분 레스팅을 해주세요.

6

손질 및 마무리하기

뼈를 따라 고기를 분리하고 먹기 좋은 크기로 썰어준 뒤 소금과 후추를 조금 뿌려 마무리합니다.

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