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마트에서 쉽게 구할 수 있은 통조림 트러플을 활용하여 고급스러운 풍미를 내는 간단한 트러플 파스타 레시피입니다.
이 레시피는 맛수령 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
끓은 물에 소금을 넉넉히 넣고 스파게티면을 삶아주세요.
팬에 버터 50g을 넣고 중불에서 녹여주세요.
녹은 버터 50g에 통조림 트러플 1/2병을 다져서 넣고 향을 내주세요.
삶아진 스파게티면을 팬에 넣고 면수 1/2국자를 넣어주세요 버터 50g 소스와 잘 섞이도록 볶아주세요.
그라나파다노 치즈를 듬뿍 갈아 넣고 후추를 뿌려 풍미를 더해주세요.
불을 끄고 계란 1개 노른자를 넣어주세요 빠르게 섞어주세요 소스를 완성해주세요.