포르게타

삼겹살 껍질 부분에 2cm 간격으로 칼집을 조금 내주세요.

삼겹살 안쪽에 소금과 후추를 골고루 뿌려주세요.

삼겹살 위에 이탈리안 파슬리 잎, 세이지 잎, 다진 마늘, 파르미지아노 레지아노 치즈를 골고루 올려주세요.

삼겹살을 돌돌 말아 명주실 1개로 단단하게 묶어주세요.

오븐에 넣고 통삼겹살 자동 조리 기능을 사용하여 90분 익혀주세요.

오븐에서 꺼낸 고기를 다시 200도 오븐에 넣어주세요 10분 껍질을 바삭하게 굽습니다.

애호박 1개, 가지 1개, 토마토, 마늘, 파프리카 1개를 1cm 크기로 깍둑썰기 해주세요.

손질한 채소에 바질 4장, 설탕 1작은술, 소금, 올리브유 5큰술, 토마토 페이스트 1큰술를 넣고 버무린 뒤 오븐에 넣어주세요 21분 익혀주세요.