훈제굴

Name: 훈제굴
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1인분
Ingredients: 애플우드칩 1.0; 올리브유 1.0; 후추 1.0; 소금 1.0; 벚굴 1.0

출처: 맛수령

훈연향을 입혀 색다르게 즐기는 훈제굴 레시피

준비 5분 + 조리 10분

1인분

보통

겨울별미안주

이 레시피는 맛수령 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

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키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(2/5)

1인분150 kcal

고단백

재료(1인분)

1

1

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조리 과정

1

굴 밑간하기

깨끗이 씻은 굴에 소금, 후추, 올리브유를 넣고 골고루 버무려주세요.

2

훈연 준비

훈제 컨테이너에 애플우드칩을 넣고 불을 붙여 연기를 내주세요.

3

훈연하기

연기가 올라오면 밑간한 굴을 올리고 뚜껑을 덮은 뒤 랩으로 밀봉하여 3시간 동안 훈연해주세요.

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훈제굴