10큰술
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이 레시피는 맛팩토리 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
오가 10개의 양 끝을 자르고 4~5cm 길이로 썰어주세요.
오가 단면에 유리병 뚜껑을 대고 칼집을 내어 십자 모양으로 갈라주세요.
볼에 오이 10개를 담고 왕소금 1큰술을 뿌린 뒤 펄펄 끓은 물 2L를 부어 절여주세요.
부추 200g과 당근 200g을 잘게 썰어주세요.
볼에 다진 마늘 4큰술, 설탕 4큰술 2작은술, 고춧가루 10큰술, 통깨 4큰술, 멸치액젓 10큰술을 넣고 잘 섞어주세요.
절여진 오이 10개의 물기를 빼고 양념장에 부추 200g와 당근 200g을 넣어주세요 버무린 뒤 오가 칼집 사이에 양념을 채워 넣어주세요.