감자 또띠아

나머지 반쪽 감자 300g는 잘게 썰어주세요 믹서기에 넣고 곱게 갈아주세요.

익힌 감자 300g을 으깨고 갈아둔 감자, 밀가루 3큰술, 소금 1작은술, 우유 50g을 넣어주세요 골고루 섞어주세요.

대파 1뿌리를 송송 썰어주세요 반죽에 넣고 잘 섞어주세요.

팬에 버터를 두르고 반죽을 3등분 하여 동그랗게 모양을 잡아 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.

그릭요거트 1큰술, 레몬즙 4방울, 소금 1작은술 한 꼬집, 파슬리 조금을 섞어주세요 소스를 완성합니다.