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감자와 새우, 치즈의 완벽한 조화로 레스토랑의 맛을 느낄 수 있은 감자 새우 피자입니다.
이 레시피는 메리니즈부엌Meliniskitchen 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
감자 3개를 얇게 슬라이스한 뒤 볼에 담고 소금 1작은술과 물 100g을 넣어주세요 섞은 후, 뚜껑을 덮어 전자레인지에서 10분 익혀주세요.
새우 12마리의 물기를 키친타월로 닦아 제거해주세요.
팬에 버터 45g을 녹이고 마늘 1큰술을 넣어주세요 중약불에서 노릇하게 볶다가, 새우 12마리를 넣고 앞뒤로 익혀주세요.
새우 12마리가 익으면 불을 끄고 파프리카 가루 1작은술과 후추 조금을 넣어주세요 버무린 뒤, 새우와 갈릭버터 소스를 따로 덜어두세요.
팬에 남은 갈릭버터 소스를 두르고 익힌 감자 3개를 겹쳐 깔아준 뒤, 모짜렐라 치즈를 뿌리고 그 위에 감자를 한 겹 더 올려주세요.
감자 3개 피자 베이스에 덜어둔 갈릭버터 소스를 골고루 뿌리고 뚜껑을 덮어 치즈가 녹을 때까지 굽습니다.
치즈가 녹으면 볶아둔 새우 12마리를 피자 위에 올리고 남은 소스를 긁어 모아 뿌려 마무리해주세요.