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부드러운 감자와 완숙 계란, 아삭한 채소를 듬뿍 넣어 만든 든든한 감자 에그 샌드위치입니다.
이 레시피는 메리니즈부엌Meliniskitchen 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
냄비에 감자 4개와 물, 소금 1ts를 넣고 삶아주세요.
냄비에 계란 2개와 물, 소금 1/2TS, 식초 1/2TS를 넣고 끓기 시작한 후 12분 삶아 완숙으로 만듭니다.
당근 1/3개, 사과 1/4개, 씨를 제거한 오가 1/3개, 양파 1/4개를 잘게 썰어주세요.
썰어둔 오이 0.333개와 양파 1/4개에 소금 1ts, 식초 1ts, 설탕 1ts를 넣고 10분 절여주세요.
삶은 감자 4개를 뜨거울 때 먼저 으깨고, 물에 담가 껍질을 깐 완숙 계란 2개를 넣어주세요 함께 으깨주세요.
절인 오이 0.333개와 양파 1/4개의 물기를 꽉 짜서 으깬 감자 4개와 계란 2개에 넣고, 썰어둔 당근 0.333개와 사과 1/4개, 마요네즈 적당량, 후추 조금을 넣어주세요 골고루 섞어주세요.
식빵 사이에 완성된 감자 4개 샐러드를 듬뿍 올리고 덮어 샌드위치를 완성해주세요.