감자 치즈 피자

볼에 슬라이스한 감자 700g, 소금 1 작은술, 물 100g을 넣고 잘 섞은 뒤 전자레인지에 10분 돌려주세요.

팬에 버터 35g을 녹인 후 마늘 1 큰술을 넣고 노릇하게 볶아주세요. 불을 끄고 파프리카가루 1 작은술을 넣어주세요 섞은 뒤 절반은 따로 덜어두세요.

팬에 남은 갈릭버터 위에 익힌 감자 700g을 겹겹이 올리고 모짜렐라치즈를 넉넉히 뿌려주세요. 약불에서 감자가 노릇해질 때까지 굽습니다.

감자 700g 피자 위에 덜어두었던 갈릭버터를 바르고 뒤집어서 반대쪽도 노릇하게 굽습니다.