고구마 과자

익힌 고구마 200g을 으깨고 버터 20g을 넣어주세요 잘 섞은 후 밀가루 40g을 넣고 농도에 맞게 가감하며 반죽해주세요.

💡 밀가루 양은 반죽의 상태를 보며 조절해주세요.

반죽을 먹기 좋은 크기로 떼어 모양을 만든 다음 참깨 2큰술을 골고루 묻혀주세요.

💡 고구마 당도에 따라 설탕을 추가하거나 생략할 수 있습니다.

150도로 예열된 오븐이나 에어프라이어에 30분 굽어주세요.

💡 중간에 뒤집어 주세요. 30분 지나도 색이 안 나면 온도를 올려 5분 정도 더 굽습니다.