400 g
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순살 닭다리살을 바삭하게 구워 진간장과 꿀, 버터로 만든 소스를 곁들인 밥도둑 메인 요리입니다.
이 레시피는 메리니즈부엌Meliniskitchen 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
키칭의 AI가 분석한 결과입니다
순살 닭다리살 400g을 준비하고 소금을 조금 뿌려주세요. 대파와 마늘 1큰술은 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
팬에 올리브유를 두르고 대파와 마늘 1큰술을 올려 굽습니다. 대파가 숨이 죽을 때쯤 익으면 빼서 따로 두세요.
💡 대파가 킥입니다!! 많이 넣어도 좋아요!!
중약불에서 닭다리살의 앞면을 7분 노릇노릇하게 굽습니다.
닭고기를 뒤집은 후 뚜껑을 덮고 약불에서 5분 더 구워주세요 속까지 완전히 익혀주세요.
다진 마늘 1큰술, 진간장 3큰술, 꿀 3큰술, 레몬즙 1큰술, 버터 20g을 넣고 버터가 녹을 때까지 잘 섞습니다.
💡 레몬즙 대신 식초를 사용해도 좋습니다.
구워낸 닭고기와 구운 대파, 마늘을 접시에 담고 만들어둔 소스를 곁들여주세요. 페페론치노를 기호에 따라 추가합니다.