그릴 닭다리살 간장구이

팬에 올리브유를 두르고 대파 1대와 마늘 6알을 넣어주세요 대파 숨이 죽을 때까지 볶은 뒤 대파만 따로 꺼내주세요.

팬에 닭다리살 400g을 올리고 소금을 조금 뿌려 중약불에서 7분 노릇하게 굽습니다.

닭다리살 400g을 뒤집은 후 뚜껑을 덮고 약불에서 5분 더 익혀주세요.

다진 마늘 6알, 간장 3큰술, 꿀, 페페론치노, 레몬즙 1큰술, 버터 20g을 넣고 소스가 닭다리살 400g에 골고루 배도록 졸여주세요 (꿀 3큰술).

미리 볶아둔 대파 1대를 넣고 가볍게 섞어주세요 마무리해주세요.