400 g
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대파와 마늘을 올리브유에 구워 향을 낸 후, 달콤새콤한 소스를 곁들여 노릇하게 구운 닭다리살 요리입니다.
이 레시피는 메리니즈부엌Meliniskitchen 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
키칭의 AI가 분석한 결과입니다
다진 마늘 1큰술, 진간장 3큰술, 꿀 3큰술, 레몬즙 1큰술을 섞어주세요 소스를 준비합니다.
💡 레몬즙 대신 식초를 사용해도 되며, 페페론치노나 청양고추를 곁들여 드세요.
팬에 올리브유를 두르고 대파와 마늘 1큰술을 올려 중약불에서 굽습니다. 대파가 숨이 죽을 때쯤 익으면 꺼내두세요.
닭다리살에 소금을 조금 뿌려 중약불에서 7분 노릇하게 앞면을 굽습니다.
닭다리살을 뒤집은 후 뚜껑을 덮고 약불에서 5분 더 익혀주세요.
구워둔 대파와 마늘 1큰술을 닭다리살 위에 올리고, 버터 20g을 소스에 녹여 곁들여주세요.
💡 대파를 많이 넣으면 더욱 맛있습니다.