닭다리살 간장 치킨

닭다리살 500g을 물에 씻어주세요 물기를 닦아낸 뒤, 칼집을 내고 소금 1작은술과 후추를 뿌려 버무려주세요.

밑간한 닭다리살 500g에 전분 2큰술을 넣고 얇게 코팅해주세요.

팬에 식용유를 두르고 닭다리살 500g을 올려 껍질이 바삭해질 때까지 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.

1:1 비율로 섞어주세요 소스를 만들고, 구운 치킨 위에 뿌린 뒤 파채를 곁들여 완성합니다.