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이 레시피는 메리니즈부엌Meliniskitchen 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
닭안심살 300g을 준비하여 소금과 후추로 밑간을 해주세요.
밑간한 닭안심살 300g에 전분 1큰술을 넣고 흔들어서 골고루 묻혀주세요.
💡 통에 넣고 흔들면 편리합니다.
팬에 기름을 넉넉히 두르고 중약불에서 닭안심을 앞뒤로 4분씩 노릇하게 튀겨주세요.
튀긴 닭안심을 건져내고 팬의 기름을 따라낸 후, 간장 2큰술, 꿀 2큰술, 레몬즙(또는 식초) 1큰술, 물 2큰술을 넣고 불을 키워 소스가 걸쭉해질 때까지 빠르게 볶아주세요.