대파 닭다리살 간장 조림

팬에 올리브유 2큰술를 두르고 대파 1대와 마늘 11알을 넣어주세요 대파의 숨이 죽을 때까지 볶은 뒤, 대파만 따로 꺼내주세요.

팬에 남은 마늘 11알과 닭다리살 400g을 넣고 소금을 조금 뿌려 7분 노릇하게 굽습니다.

약불로 줄이고 뚜껑을 덮어 5분 더 익혀주세요.

다진 마늘 1큰술, 간장 3큰술, 꿀 3큰술, 페페론치노 조금, 레몬즙 1큰술, 버터 1조각을 넣고 소스가 끓어오르면 닭다리살 400g에 골고루 입혀주세요.

미리 볶아두었던 대파 1대를 넣고 소스가 잘 배도록 가볍게 볶아주세요 마무리해주세요.