이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 2인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 25분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 대두, 계란이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요..

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두부 만두 레시피 | 키칭

두부 만두

Name: 두부 만두
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 2인분
Ingredients: 들기름 1.0; 식용유 1.0; 참깨 1.0; 참기름 1.0; 고춧가루 1.0 작은술; 계란 1.0 개; 김치 1.0; 부추 1.0; 소금 1.0; 연두부 500.0 g

출처: 메리니즈부엌Meliniskitchen

만두피 대신 단단한 두부를 사용하여 만든 영양 만점 두부 만두입니다.

준비 15분 + 조리 10분

2인분

보통

한식다이어트채식고단백

이 레시피는 메리니즈부엌Meliniskitchen 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(2/5)

1인분350 kcal

알레르기대두계란

다이어트고단백

보관·재가열 안내

냉장 보관 가능
보관 기간 약 2일
밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요.

알레르겐 성분(계란)이 포함되어 있어요식이 제한 등록하기

재료(2인분)

1작은술

1개

500g

💡 1개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

두부 손질하기

두부 500g을 6등분으로 자른 뒤 소금을 뿌려 10분 절여주세요.

두부 물기 제거 및 속 파내기

절인 두부 500g의 물기를 키친타월로 닦아내고, 가운데 부분을 사각형 모양으로 파내주세요.

만두소 만들기

파낸 두부 500g 속은 물기를 꽉 짜고, 부추와 김치 줄기 부분을 잘게 썰어주세요 볼에 담은 뒤 계란 1개, 고춧가루 1작은술, 참기름, 참깨를 넣어주세요 골고루 섞어주세요.

두부 굽기

팬에 식용유와 들기름을 두르고 속을 파낸 두부 500g을 올려 노릇하게 굽습니다.

만두소 채우고 익히기

구워진 두부 500g 가운데에 만들어둔 만두소를 꽉 채워 넣고 계란 1개이 익을 때까지 굽습니다.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 2인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 25분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 대두, 계란이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요..