1
쿠팡
불러오는 중...
이 레시피는 메리니즈부엌Meliniskitchen 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
두부 1모를 6등분으로 자른 뒤 키친타월 위에 올려 소금을 솔솔 뿌려 밑간을 해주세요.
맛살을 두부 1모 속에 들어갈 크기로 자르고, 깻잎은 양옆을 접어 맛살을 감싸 돌돌 말아주세요.
6등분 한 두부 1모의 가운데 부분을 맛살 크기에 맞춰 사각형 모양으로 파내주세요.
두부 1모와 깻잎으로 감싼 맛살에 부침가루를 골고루 묻혀주세요.
팬에 식용유를 넉넉히 두르고 두부 1모를 노릇하게 굽습니다.
깻잎으로 감싼 맛살에 계란 1개를 입혀 두부 1모 구멍 속에 넣고 뒤집어가며 계란을 마저 익혀주세요.