1
쿠팡
불러오는 중...
고소한 들깨가루를 넣어 영양과 맛을 모두 잡은 따뜻한 들깨 떡국입니다.
이 레시피는 메리니즈부엌Meliniskitchen 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
냄비에 물 1L를 붓고 멸치와 다시마 2장를 넣어주세요 10분 끓인 뒤 불을 끄고 5분 더 우려내주세요.
떡국떡을 물에 담가 잠시 불려주세요.
배추 5장은 깨끗이 씻어주세요 먹기 좋은 크기로 썰고, 표고버섯 2개를 밑동을 제거한 뒤 얇게 썰어주세요. 맛타리버섯은 가닥가닥 찢어 준비합니다.
냄비에 손질한 배추 5장와 버섯을 넣고 육수를 부어 끓여주세요.
끓어오르면 다진 마늘 1/2큰술과 간장 1큰술을 넣어주세요.
불려둔 떡국떡을 넣고 떡이 익을 때까지 끓여주세요.
거품을 걷어낸 뒤 들깨가루 6큰술을 넣고 잘 저어주세요.
소금으로 간을 맞추고 대파를 송송 썰어주세요 넣은 뒤 후추를 조금 뿌려 마무리해주세요.