만능 피자 도우

따뜻한 물 160g과 올리브유 20g을 넣고 섞어주세요.

가루 재료와 액체 재료를 섞어주세요 반죽을 시작하고, 매끈해질 때까지 반죽해주세요.

💡 반죽이 매끈해질 때까지 충분히 치대주세요.

덧가루를 뿌린 작업대에 반죽을 올리고, 밀대로 도우를 둥글게 밀어주세요.

💡 조금씩 돌려가며 밀어주면 동그란 피자 도우가 만들어집니다.

성형한 도우를 피자 팬에 올리고 포크로 구멍을 내주세요.

💡 포크로 구멍을 내지 않으면 오븐에서 부풀어 오를 수 있습니다.

피자 도우 위에 토마토 스파게티 소스를 발라주세요.

파인애플과 토마토를 올리고, 모짜렐라 치즈를 듬뿍 뿌려주세요.

준비한 새우를 보기 좋게 올려주세요.

남은 치즈를 뿌리고, 200도로 예열된 오븐에서 12분 굽습니다.

💡 오븐 사양에 따라 굽은 시간은 달라질 수 있습니다.

구워진 피자 위에 루꼴라를 보기 좋게 올려주세요.

그라나 파다노 치즈를 뿌려 마무리해주세요.