420 g
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두부의 물기를 제거하고 부침가루를 입혀 구워 사이에 맛살과 깻잎을 넣어 계란물을 부어 완성하는 고소한 전
이 레시피는 메리니즈부엌Meliniskitchen 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
키칭의 AI가 분석한 결과입니다
두부 420g 한모를 준비하여 물기를 꼭 짜서 제거해주세요.
💡 두부는 물기를 최대한 제거해야 나중에 부침가루가 잘 묻고 맛살과도 잘 붙습니다.
두부 420g의 앞뒤로 부침가루를 묻혀서 노릇노릇하게 굽습니다.
구워진 두부 420g 위에 부침가루를 묻힌 맛살과 깻잎을 올려주세요.
💡 맛살과 깻잎에도 부침가루를 묻혀야 두부와 잘 붙습니다.
두부 420g 위에 손질한 재료를 올린 후 풀어둔 계란 1개를 붓고 계란이 익을 때까지 익혀주세요.
접시에 담고 소금을 곁들여 마무리해주세요.