매콤 애호박볶음

그릇에 채 썬 양배추를 깔고 밥 한 공기를 올린 뒤 물을 조금 뿌려 전자레인지에 2분 데워주세요 (밥 1공기).

애호박 1/2개 반 개를 반달 모양으로 썰고 대파는 송송 썰어주세요.

팬에 식용유를 두르고 대파를 넣어주세요 파기름을 내주세요.

파기름이 나면 애호박 1/2개를 넣고 노릇하게 볶아주세요.

다진 마늘 1/2큰술, 간장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 소금 2~3꼬집을 넣고 빠르게 볶아주세요 마무리해주세요.