바삭 감자채전

Name: 바삭 감자채전
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 1인분
Ingredients: 감자 1.0; 후추 1.0; 식용유 1.0; 물 1.0; 콜비잭 치즈 1.0; 모짜렐라 치즈 1.0; 소금 1.0 작은술; 밀가루 2.0 큰술

출처: 메리니즈부엌Meliniskitchen

두툼하고 바삭하게 구워낸 치즈 감자채전입니다.

준비 10분 + 조리 15분

1인분

보통

술안주간식사계절

이 레시피는 메리니즈부엌Meliniskitchen 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

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키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(2/5)

1인분450 kcal

알레르기밀우유

채식

알레르겐 성분(밀, 밀가루)이 포함되어 있어요식이 제한 등록하기

재료(1인분)

1

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1

1

1

1작은술

2큰술

💡 2개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

감자 손질하기

감자 2개를 얇게 채 썰어주세요.

2

전분 빼기

채 썬 감자 2개를 물에 담가 전분을 빼주세요.

3

반죽하기

물기를 제거한 감자 2개에 밀가루 2큰술, 소금 1작은술, 후추 조금을 넣고 잘 섞어주세요.

4

감자채전 굽기

팬에 식용유를 두르고 중약불에서 감자채 반죽의 절반을 얇게 펴서 올려주세요.

5

치즈 올리기

감자채 위에 모짜렐라 치즈와 콜비잭 치즈를 골고루 올려주세요.

6

마무리하기 굽기

남은 감자채 반죽을 치즈 위에 덮고 노릇하게 뒤집어가며 굽습니다.

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