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매콤한 새우 볶음밥과 신선한 살사 소스, 계란을 넣어 만든 든든한 새우 부리또입니다.
이 레시피는 메리니즈부엌Meliniskitchen 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
냄비에 물을 붓고 계란 2개를 넣은 뒤 소금을 조금 넣어주세요 껍질이 잘 벗겨지도록 삶아주세요.
양파 1개, 파프리카 1/2개, 토마토, 할라피뇨 2큰술를 잘게 다져주세요. 삶은 계란 2개를 반으로 잘라 준비합니다.
다진 토마토, 다진 양파 1개, 다진 할라피뇨 2큰술를 볼에 담고 레몬즙 1작은술, 소금 2꼬집, 후추 조금을 넣어주세요 섞어주세요.
새우 10마리에 화이트 와인 1큰술과 후추 조금을 뿌려 밑간을 해주세요.
팬에 버터 1조각을 녹이고 다진 마늘 1큰술을 볶다가 다진 양파 1개, 다진 파프리카 1/2개, 밑간한 새우 10마리를 넣고 볶아주세요. 토마토 스파게티 소스 3큰술, 고춧가루 1큰술, 후추 조금, 소금 조금을 넣고 밥 1공기를 넣어주세요 함께 볶아주세요.
또띠아 2장 위에 치즈 1줌, 볶음밥, 삶은 계란 2개, 살사 소스, 무가당 요거트 2큰술, 양상추 2장를 올리고 단단하게 말아주세요.
팬에 말아둔 부리또를 올리고 겉면이 노릇해지도록 강불에서 굽습니다.