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아삭한 양배추와 노릇하게 구운 닭다리살에 달콤 짭짤한 소스를 곁들인 든든한 한 그릇 요리입니다.
이 레시피는 메리니즈부엌Meliniskitchen 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
양배추 1/4통을 먹기 좋은 크기로 채 썰어주세요.
채 썬 양배추 1/4통를 밥 위에 올리고 전자레인지에 2분 30초 데워주세요.
닭다리살 300g의 물기를 키친타월로 닦아내고 소금을 뿌려 밑간을 해주세요.
팬에 닭다리살 300g을 올리고 중약불에서 7~8분 노릇하게 굽습니다. 이때 냄비로 눌러주면 더 바삭하게 구워집니다.
잘 구워진 닭다리살 300g을 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
팬에 버터 20g, 다진 마늘 1큰술, 간장 3큰술, 꿀 3큰술, 레몬즙 1큰술을 넣고 섞으며 끓여주세요.
양배추 1/4통를 올린 밥 위에 닭다리살 300g을 얹고 소스를 뿌린 뒤 대파를 올려 마무리해주세요.