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식빵 속에 양배추와 계란, 치즈를 넣어 한 손으로 들고 먹기 좋은 길거리 토스트 스타일의 양배추 토스트입니다.
이 레시피는 메리니즈부엌Meliniskitchen 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
양배추 1/4통을 얇게 채 썰어주세요. 채 썬 양배추는 녹차물에 5분 담가둔 뒤 깨끗이 씻어주세요 물기를 제거합니다.
대파를 송송 썰어주세요 준비하고, 볼에 씻은 양배추 1/4통와 대파, 계란 2개, 소금 조금, 후추 조금을 넣고 골고루 섞어주세요.
식빵 2개의 안쪽 부분을 칼로 잘라내어 테두리만 남겨주세요.
팬에 버터를 두르고 식빵 2개 테두리를 올려 노릇하게 구운 뒤, 그 안에 양배추 1/4통 계란 2개를 조금 채워주세요.
양배추 1/4통 계란 2개 위에 모짜렐라 치즈와 체다 치즈를 올리고, 잘라두었던 식빵 2개 안쪽 부분을 덮어주세요.
빵을 뒤집어 반대쪽도 노릇하게 굽습니다.
완성된 토스트 위에 설탕을 조금 뿌려 마무리합니다.