양배추 파스타

양배추 1/2통 반 통을 스파게티 면과 비슷한 굵기로 길게 채 썰어주세요.

팬에 올리브유를 두르고 마늘 7쪽을 먼저 노릇하게 볶은 뒤, 양파 1개를 넣어주세요 투명해질 때까지 볶아주세요.

썰어둔 피망 1개와 파프리카 3개를 넣고 소금 두 꼬집을 뿌려 볶은 뒤, 소고기 다짐육 300g과 소금 두 꼬집을 추가해 함께 볶아주세요.

토마토 소스 400g, 설탕 1큰술, 카레 가루 1큰술, 버터 1조각를 넣고 잘 섞으며 끓여주세요.

채 썬 양배추 1/2통를 한가득 올리고 뚜껑을 덮어 약불에서 5분 익혀주세요.

양배추 1/2통 숨이 죽으면 전체적으로 잘 볶아준 뒤, 부족한 간은 소금으로 맞추고 후추를 뿌려 마무리해주세요.