10 장
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여름철 입맛을 돋우는 호박잎 쌈밥과 영양 가득한 참치 쌈장을 함께 만드는 레시피입니다.
이 레시피는 메리니즈부엌Meliniskitchen 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
키칭의 AI가 분석한 결과입니다
호박잎 10장의 줄기를 자르며 껍질을 벗겨내듯 털가시를 쭉 벗겨주세요.
💡 호박잎 대신 깻잎, 양배추, 케일을 사용해도 좋습니다.
손질한 호박잎 10장과 깻잎을 중불에서 3분 쪄서 준비해 주세요.
볼에 견과류 2큰술, 고추장 1큰술, 된장 1큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 참기름 1큰술, 참치 통조림 75g 반 캔을 넣고 골고루 섞습니다.
💡 견과류는 호두나 아몬드 등 다진 견과류를 사용하면 고소합니다.
밥 2인분에 참기름 1.5큰술, 소금, 참깨를 넣고 비벼주세요.
💡 밥은 따뜻하게 데워서 사용하면 더 맛있습니다.
쪄낸 호박잎 10장에 양념 밥 400g과 만능 쌈장을 넣고 싸서 드세요.
💡 밥 2인분 기준 호박잎 10장 정도가 적당합니다.