화이트롤

볼에 생크림 200ml와 설탕 20g을 넣고 핸드믹서로 단단하게 휘핑해주세요.

💡 흐르지 않을 정도로 최대한 단단하게 휘핑해야 모양이 잘 잡힙니다.

식빵 3장의 테두리를 잘라내고 밀대로 얇게 밀어준 뒤, 생크림 200ml을 전체적으로 얇게 펴 발라주세요.

식빵 3장 중앙에 생크림 200ml을 넉넉히 올리고 종이호일을 이용해 단단하게 말아주세요.

💡 종이호일을 이용하면 훨씬 깔끔하게 말 수 있습니다.

말아놓은 식빵 3장 겉면에 생크림 200ml을 조금 바르고, 미리 만들어둔 카스테라 2개 가루를 골고루 묻혀주세요.

💡 가루를 듬뿍 묻혀야 화이트롤의 비주얼이 살아납니다.