소고기 청경채볶음

끓은 물에 소금 1큰술을 넣고 청경채를 30초 조금 데친 후 물에 헹궈 물기를 빼주세요.

간장 1큰술, 참치액 0.5큰술, 미림 3큰술, 굴소스 0.5큰술, 설탕 0.5큰술, 두반장 1큰술, 감자전분 1큰술을 섞어주세요 소스를 만듭니다.

양파 1/2개를 썰고 통마늘 5개를 편으로 썰어서 준비합니다.

팬에 식용유 3큰술을 두르고 마늘 5개와 페페로치노를 넣어주세요 볶다가 소고기 100g을 넣고 함께 볶아주세요.

양파 1/2개를 넣고 후추를 조금 뿌려 볶다가 양파가 투명해지면 데친 청경채와 만들어둔 소스를 넣고 빠르게 볶아주세요.

참기름과 참깨를 넣고 가볍게 볶아주세요 마무리해주세요.