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오이의 아삭한 식감과 시오콘부의 감칠맛이 어우러진 간단하고 맛있은 주먹밥입니다.
이 레시피는 밥상차려주는남자 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
오가 2개의 양 끝을 자르고 반으로 가른 뒤, 작은술을 이용해 씨를 제거하고 잘게 다져주세요.
다진 오이 2개에 소금 0.5T와 설탕 0.5T를 넣고 골고루 섞어주세요 10분 절여주세요.
계란 2개에 소금 1/2큰술 조금을 넣고 풀어준 뒤, 식용유를 두른 팬에 부어 10초 저어가며 스크램블을 만듭니다.
절여진 오이 2개의 물기를 면보나 물기 제거기를 사용하여 최대한 꽉 짜주세요.
볼에 밥 1공기, 물기를 짠 오가, 스크램블 에그, 참기름 0.5T, 참깨 1T, 시오콘부 적당량을 넣고 골고루 비벼주세요.
비벼진 재료를 한입 크기로 동그랗게 뭉쳐 완성해주세요.