콩나물 제육볶음

양파 1개는 채 썰고, 대파 1대는 어슷 썰어서 준비합니다. 콩나물 300g은 씻어서 준비합니다.

밑간한 삼겹살을 팬에 넣고 달달 볶아주세요. 고소하면서도 달큰한 냄새가 나기 시작하면 고기가 거의 다 익은 것입니다.

💡 중불에서 볶아주세요.

고기가 다 익었을 때 준비한 콩나물 300g, 양파 1개, 대파 1대를 넣고 고춧가루 3큰술, 고추장 1큰술을 넣어주세요 빠르게 볶아주세요.

💡 양념이 타지 않도록 센 불에서 2~3분 정도만 빠르게 볶아주세요.

마지막으로 참기름 1바퀴 한 바퀴를 두르고 통깨를 뿌려 마무리해주세요.