1 큰술
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간단하게 통조림 고등어를 활용하여 맛있은 고등어조림을 만드는 레시피입니다.
이 레시피는 밥상차려주는남자 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
마늘 1큰술, 간장 2큰술, 고추장 0.5큰술, 설탕 1큰술, 청주 2큰술 또는 소주 2큰술, 고춧가루 3큰술, 식용유 2큰술, 굴소스 0.5큰술을 넣고 잘 섞어주세요 양념장을 만들어 주세요.
시래기 2캔을 준비하여 냄비 바닥에 깔아주세요. 너무 긴 시래기는 가위로 먹기 좋게 잘라주세요.
고등어 통조림 국물 1캔과 물 1컵을 냄비에 넣어주세요.
만들어둔 양념장의 반을 먼저 넣고, 고등어 통조림 2캔을 그대로 올려주세요. 남은 양념장을 마저 올려주세요.
청양고추나 고추 다진 것을 1큰술 넣어주세요.
중불에서 10~15분 끓입니다. 국물이 자작하게 졸아들 때까지 끓여주시면 됩니다.