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이 레시피는 밥상차려주는남자 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
국물멸치 10마리의 내장을 제거하고 손질한 뒤, 전자레인지에 3분 돌려 비린내를 날려주세요.
표고버섯 10개를 잘게 다지고, 청양고추 500g는 장갑을 끼고 손 조심하며 잘게 다져주세요.
믹서기에 손질한 멸치, 마늘 10알, 건새우 1줌, 다시마 1장를 넣고 굵직하게 갈아주세요.
팬에 식용유 1큰술를 조금 두르고 갈아둔 멸치 재료를 넣어주세요 향이 올라올 때까지 볶아주세요.
팬에 물 1컵, 다진 표고버섯 10개, 다진 청양고추 500g, 멸치액젓 1큰술, 미림 1큰술, 간장 1큰술을 넣고 10분 자작하게 조려주세요.