새송이버섯 버터 스테이크

팬에 아보카도유를 넉넉히 둘러주세요.

팬에 버터 1조각 한 조각을 넣고 녹인 후, 마늘 2큰술을 넣고 볶아주세요.

손질한 새송이버섯 2개를 팬에 넣고 노릇하게 굽습니다. 앞뒤로 뒤집어가며 굽습니다.

💡 중불에서 천천히 구워주면 속까지 잘 익습니다.

간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 설탕 2큰술, 맛술 2큰술, 후추를 넣고 잘 섞어주세요 졸여주세요.

💡 양념이 타지 않도록 불 조절에 유의하세요.

구워진 새송이버섯 2개에 만들어둔 양념장을 넣고 골고루 버무려주세요.

마지막으로 송송 썬 대파와 고추, 통깨를 뿌려 마무리해주세요.