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신전떡볶이 레시피 | 키칭 | 키칭

신전떡볶이

출처: 사장님의 비밀소스

가게에서 파는 맛과 98% 싱크로율을 자랑하는 매콤달콤한 신전떡볶이 레시피입니다.

준비 10분 + 조리 5분+ 숙성 10분

2인분

보통

조회수 0

술안주한식간식분식매운맛

이 레시피는 사장님의 비밀소스 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도★★★★★(2/5)

·

1인분450 kcal

알레르기대두밀

어린이

알레르겐 성분(밀)이 포함되어 있어요식이 제한 등록하기

재료(2인분)

10g

400mL

70g

190g

40g

20g

100g

10g

10g

5g

30g

40g

300g

💡 1개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

떡 불리기자리를 비워도 됩니다

밀떡 300g을 물에 10분 담가 불려주세요.

2

분말 소스 만들기

카레가루 40g, 감자전분 30g, 후추 5g, 마늘가루 10g, 양파가루 10g, 고춧가루 100g, 미원 20g, 쇠고기 다시다 40g, 설탕 150g을 모두 섞어주세요 분말 소스 70g을 만듭니다.

3

떡볶이 끓이기

팬에 불린 밀떡 300g, 분말 소스 70g, 물 400ml, 설탕 40g, 간장 10g을 넣고 4분 끓여주세요.

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