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외국인 친구에게 배운 간단하지만 맛있은 콜라 조림 닭날개 레시피입니다. 만원어치 닭날개로 배달보다 2배 많은 양을 만들 수 있습니다.
이 레시피는 살림팝 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
닭날개 600g의 물기를 키친타월로 제거해주세요.
💡 키친타월을 이용해 닭날개의 물기를 꼼꼼히 제거해야 조림 시 비린 맛을 줄일 수 있습니다.
준비된 닭날개 600g을 냄비에 넣어주세요.
냄비에 콜라 500ml, 간장 3큰술, 참치액 1큰술을 넣고 끓여주세요.
이대로 25분 중약불에서 졸여주세요. 중간중불순물을 걷어내면 더 깔끔한 맛을 낼 수 있습니다.
💡 졸이는 동안 국물 맛을 보면서 간을 조절할 수 있습니다. 불순물을 제거하면 국물이 더 맑아집니다.
완성된 닭날개 600g 조림에 통깨를 뿌려 마무리해주세요.