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너구리 라면을 활용하여 팟타이의 맛을 재현한 이색 볶음면 요리입니다.
이 레시피는 삼플식당(Sam Simple Restaurant) 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
끓은 물에 너구리 면을 넣고 3분 삶아주세요.
삶은 면을 찬물에 헹궈 전분기를 제거하고 물기를 털어주세요.
팬에 식용유 3큰술을 두르고 다진 마늘 1/2큰술과 큼직하게 썬 대파 1/4대를 넣어주세요 중약불에서 볶아주세요.
채 썬 양파 1/4개, 닭가슴살 1개, 냉동새우 4개를 넣고 함께 볶아주세요.
설탕 1큰술, 굴소스 1큰술, 간장 1큰술, 너구리 건더기 후레이크, 양념 스프 1/2봉지를 넣고 볶아주세요.
삶아둔 면과 숙주 1컵, 팽이버섯 조금을 넣고 조금 숨이 죽을 때까지 볶아주세요.
레몬즙 1큰술을 넣고 섞은 뒤, 부순 땅콩을 듬뿍 뿌려 완성합니다.