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대파와 우유를 활용해 설거지 걱정 없이 한 팬에서 간편하게 만드는 고소하고 짭짤한 명란 크림 파스타입니다.
이 레시피는 삼플식당(Sam Simple Restaurant) 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
대파 1대 흰 부분 1/2대를 길게 2번 갈라 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
팬에 링귀니 파스타 120g, 썰어둔 대파 1대, 버터 40g, 참치액 1큰술, 우유 200ml, 물 360ml를 넣고 중강불에서 면이 익을 때까지 졸여주세요.
면이 알맞게 익고 팬 바닥이 보이기 시작하면 불을 약불로 줄이고 다진 마늘 1/2큰술과 명란 50g을 넣어주세요 잘 섞어주세요.
불을 끄고 파마산 치즈가루 2큰술을 넣어주세요 골고루 섞어주세요.
접시에 파스타를 담고 송송 썬 대파 1대 초록 부분과 경성 치즈를 조금 뿌려 완성합니다.