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불 사용 없이 전자레인지로 간단하게 만드는 가성비 좋은 밥반찬 깻잎무침 레시피입니다.
이 레시피는 삼플식당(Sam Simple Restaurant) 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
볼에 설탕 2큰술, 고춧가루 2큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 통깨 1큰술, 간장 4큰술, 참치액젓 2큰술, 물 6큰술을 넣고 섞어주세요.
대파 1/2대를 잘게 썰어주세요 양념장에 넣고 섞어주세요.
깨끗하게 씻은 깻잎 30장의 잎 끝부분을 잘라내고, 반찬통에 양념장을 펴 바른 후 깻잎을 한 장씩 차곡차곡 쌓아 양념을 발라주세요.
💡 양념을 초반에 너무 많이 사용하면 부족할 수 있으니, 반 스푼 정도씩 덧발라주는 것이 좋습니다.
뚜껑을 조금 덮거나 랩으로 덮고 구멍을 뚫어 전자레인지에 넣고 2분 돌려주세요.
💡 뚜껑이 없다면 랩으로 감싸고 구멍을 숭숭 뚫어주세요.