볶음 순대

설탕 2큰술, 고춧가루 3큰술, 마늘 1큰술, 간장 4큰술, 소고기다시다 1/2큰술, 고추장 1큰술, 설탕 1큰술, 물 180ml를 넣고 잘 섞어주세요.

팬에 식용유 3큰술을 두르고 손질한 양파 1/2개, 대파 1대, 양배추 150g을 넣어주세요 중불에서 숨이 조금 죽을 때까지 볶아주세요.

야채의 숨이 죽으면 만들어둔 양념장과 큼직하게 썬 냉장순대 250g을 넣고 볶아주세요.

순대 껍질이 말리면 약불로 줄이고 큼직하게 썬 깻잎 20장, 들깨가루 3큰술, 송송 썬 청양고추 2개, 참기름 1/2큰술을 넣고 가볍게 볶아주세요 마무리해주세요.