1
쿠팡
불러오는 중...
집에서 누구나 실패 없이 만들 수 있은 매콤하고 고소한 순대볶음 레시피입니다.
이 레시피는 삼플식당(Sam Simple Restaurant) 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
양파 1/2개는 채 썰고, 대파 1대는 반으로 갈라 먹기 좋게 썰어주세요. 양배추 150g도 채 썰어주세요 준비합니다.
그릇에 설탕 2큰술, 고춧가루 3큰술, 마늘 1큰술, 간장 4큰술, 소고기다시다 0.5큰술, 고추장 1큰술, 설탕 1큰술, 물 180ml를 넣고 잘 섞어주세요.
팬에 식용유 3큰술을 두르고 손질한 양파 1/2개, 대파 1대, 양배추 150g을 넣어주세요 중불에서 숨이 조금 죽을 때까지 볶아주세요.
야채의 숨이 죽으면 만들어둔 양념장과 먹기 좋게 썬 순대 250g, 떡국떡 100g을 넣고 순대가 익을 때까지 살살 볶아주세요.
불을 약불로 줄이고 깻잎 20장(일부 데코용 제외)과 들깨가루 3큰술을 넣어주세요 볶은 뒤, 참기름 0.5큰술과 후추 조금을 뿌려 마무리합니다.