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트레이더스 연어 1팩으로 즐기는 연어회, 야매 연어장, 불닭마요 연어덮밥 레시피
이 레시피는 삼플식당(Sam Simple Restaurant) 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
물 1L에 소금 1큰술, 레몬즙 2큰술을 섞고 연어와 얼음을 넣어주세요 3~5분 담가둔 뒤 흐르는 물에 가볍게 헹구고 키친타월로 물기를 완전히 닦아주세요.
양파 1개 중 3/4개는 얇게 채 썰어주세요 물에 5~10분 담가 매운맛을 빼고, 나머지 1/4개는 잘게 다져주세요.
물기를 닦은 연어를 등살, 뱃살, 자투리 부위로 나누어 용도에 맞게 썰어주세요.
설탕 1/2큰술, 다진 양파 2큰술, 마요네즈 2큰술, 레몬즙 1큰술을 섞어주세요 소스를 만들고, 등살을 썰어주세요 접시에 담아 소스와 함께 곁들여주세요.
밀폐용기에 채 썬 양파 1개와 뱃살 연어를 층층이 쌓고 레몬 슬라이스를 올린 뒤 참소스를 자작하게 부어주세요.
그릇에 밥을 담고 채 썬 양파 1개와 김가루를 두른 뒤 큐브 모양으로 썬 연어, 마요네즈 2큰술과 불닭볶음면 소스 1큰술을 섞은 소스, 날치알을 올려주세요.